CIATI AC

Centro de Investigación y Asistencia Técnica
a la Industria - Asociación Civil

[ Novedades ]

  • Nos complace comunicarle que el pasado 23 de Diciembre de 2016, la Entidad de Acreditación ENAC ha publicado el Acuerdo de Comisión, mediante el cual se manifiesta la decisión de mantener y ampliar el Alcance de Acreditación ISO 17025, cuyos términos
  • Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) cuentan entre los agentes causales más frecuentes a los virus patógenos humanos. Los distintos virus se asocian a diferentes patologías, desde gastroenteritis y hepatitis hasta infecciones del sistema nervioso.
  • Según Resolución 149/16 del Ministerio de Agroindustria, el SENASA determina la prohibición de comercialización y uso de los principios activos Metamidofos y Metil Azinfos a partir del 31 de marzo de 2017.
  • Los alcaloides son metabolitos secundarios que se agrupan en grandes familias por las características estructurales. Los alcaloides de pirrolizidina (PA) comprenden más de 500 compuestos heterocíclicos individuales que se encuentran en más de 6000 especies de plantas.
  • Los percloratos son las sales del ácido perclórico HClO4, son altamente solubles en agua y sus iones perclorato (ClO4 -) son muy estables en agua. Se presentan de forma natural en el medio ambiente y en los suelos con depósitos de nitrato y de potasa. Puede formarse en la atmósfera y depositarse en el suelo con las precipitaciones hasta llegar a las aguas subterráneas.
  • El Paraquat y el Diquat son herbicidas bipiridilos no selectivos que se usan ampliamente, principalmente en la agricultura y por las agencias de gobierno e industrias para el control de malezas. El Paraquat en los Estados Unidos y Unión Europea es un plaguicida restringido o prohibido en la mayor parte de sus formas y usos.
  • El Arsénico se encuentra ampliamente distribuido en la corteza terrestre en pequeñas cantidades. Es uno de los elementos más tóxicos que pueden ser encontrados, lo que hace que los humanos puedan estar expuestos al mismo a través de la comida, agua, aire.
  • El 16 de Octubre de 2014 la Unión Europea publicó el Reglamento (UE) No 1119/2014 de la Comisión por el cual modifica el anexo III del Reglamento (CE) no 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo al cloruro de benzalconio (BAC) y cloruro de didecildimetilamonio (DDAC) en frutas y hortalizas.
  • El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal de la Unión Europea publicó en Junio de 2014 una declaración en cuanto a la presencia de cloratos en los alimentos y piensos. El clorato es una sustancia que no está aprobado como plaguicida y ningún LMR específico está establecido en virtud del Reglamento (CE) nº 396/2005, por lo tanto un LMR de 0.01 mg/kg es aplicable a todos los productos incluidos en el anexo I de dicho Reglamento.
  • Tenemos el agrado de comunicarle que CIATI AC ha recibido el 30 de enero de 2015 el Acuerdo de Comisión de Acreditación de ENAC, mediante el cual se comunica la decisión de la entidad de acreditación de mantener y ampliar el Alcance N°163/LE349, en los términos que recoge el Anexo técnico Rev.15
  • CIATI ha obtenido en el mes de Diciembre 2014 la Certificación de Buenas Prácticas de Laboratorio otorgada por el Organismo Argentino de Acreditación, para la realización de ensayos físicoquímicos y de valoración de principio activo en productos agroquímicos. Este nuevo logro permite a nuestro laboratorio ampliar la oferta de servicios bajo el reconocido sistema de garantía de calidad BPL, abarcando además del área ya certificada en el año 2013 para la ejecución de fase analítica de estudios de residuos de plaguicidas en diversos tipos de cultivos, un nuevo área de competencia que comprende los ensayos requeridos por SENASA para el registro de productos de agroquímicos, tanto formulaciones como grado técnico.
  • El Bisfenol A (BPA o 2,2-bis-(4-hidroxifenil)propano), es un monómero utilizado en la fabricación de policarbonato y resinas epoxi-fenólicas. El policarbonato es un plástico rígido transparente utilizado en la elaboración de envases de alimentos, como botellas retornables, biberones, tuppers y revestimientos de latas de conservas y recipientes, mientras que las resinas epoxi-fenólicas se utilizan en recubrimientos y revestimientos de envases metálicos para conservas y depósitos de alimentos y bebidas. La documentación impresa será enviada vía correo postal hasta el día 31/10/2014.
  • Estimado cliente, CIATI A.C. comunica que los informes de resultados y las facturas están siendo firmados electrónicamente. Esta firma otorga validez de documento original, agiliza la entrega de resultados definitivos y evita el uso del papel, ayudando así al cuidado del ambiente y afianzando nuestra Responsabilidad Social Empresarial (RSE). La documentación impresa será enviada vía correo postal hasta el día 31/10/2014.
  • Los metales se encuentran ampliamente distribuidos en el medio ambiente, por lo que resulta inevitable que diversas concentraciones de estos elementos se detecten en plantas y animales, y por consiguiente en nuestros alimentos. La tecnología agrícola, emisiones industriales, fuentes geológicas y ciertos procesos en la elaboración de los mismos, resultan ser las principales causas de contaminación de los alimentos con metales.
  • Los edulcorantes artificiales son sustancias que se utilizan para endulzar alimentos en lugar de azúcar o de alcoholes de azúcar. Suelen ser llamados sustitutos del azúcar o edulcorantes no nutritivos. El poder endulzante de todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común (dulzura relativa). Se utilizan para endulzar alimentos o bebidas de bajas calorías. Hay casos de alimentos bajas calorías que contienen edulcorantes y carbohidratos, por lo que es importante tener en cuenta en el caso de personas que sufren de diabetes.